解决⽅案
鲜味：第五种味觉
几十年来，人们一直通过甜、咸、酸、苦四种基本味觉来理解食物风味。然而，第五种味觉——鲜味的发现，革新了我们对风味的认知，也为食品创新带来了更多可能。...
26 10 月, 2026
魔芋食品健康风潮兴起，酵母抽提物助力风味升级
魔芋凭借其低脂、低卡特性成为健康食品新星。中国市场占据全球63%魔芋产量，2022年魔芋市场规模近40亿。思宾格酵母抽提物为魔芋食品增添纯正口感与丰富风味，满足健康与美味的双重需求，引领健康饮食新潮流。...
02 12 月, 2024
思宾格酵母抽提物助力冷冻食品拥抱未来无限可能
思宾格酵母抽提物在冷冻食品市场中备受瞩目，其源自酵母的天然属性和独特优势，能显著提升食品风味和口感，迎合健康消费趋势。该配料在冷冻食品中创新应用广泛，助力企业降低成本，推动冷冻食品行业多元化发展。...
30 10 月, 2024
粉类小吃市场火爆 思宾格酵母抽提物引领粉类小吃新风尚
思宾格酵母抽提物扮演着至关重要的角色。它不仅助力粉类小吃实现了更健康、更美味的升级，更完美契合了消费者对新鲜、低脂及地域风味的需求，引领着粉类小吃的新风尚。...
24 10 月, 2024
思宾格酵母抽提物：为麻酱风味添彩，引领食品创新潮流
思宾格酵母抽提物，专为麻酱及多种食品设计，全面解析其如何增添天然鲜美风味，推动企业创新步伐，完美契合消费者对美味与健康的双重期待，跃居食品行业优选地位。...
12 10 月, 2024
酵母抽提物如何帮助麻辣烫品类接住这“泼天的富贵”？
天水麻辣烫的爆火，让麻辣烫品牌开始考虑：如何借助酵母抽提物这一天然的食品配料来帮助品牌从口味多元化、食材健康化、服务模式等方面着手创新升级，稳稳接住这“泼天的富贵”。...
11 4 月, 2024
酵母抽提物让自带高蛋白「基因」的肉类零食迎来“大爆发”
酵母抽提物蛋白质含量较高，可以用于提升肉味，增强食品风味。同时，也可应用于辣味、芥末味、咖喱味等各种不同风味的肉类食品中，使得各种风味特征更加明显，食品口感更丰富，以此减少高油、高脂、高盐的调料使用，达到更加健康的目标。...
14 3 月, 2024
思宾格酵母抽提物强势加入酸辣风味，火爆出圈！
小众味型食品的发展，需要找到最优的“爆发路径”，需要借助消费者多元的口味需求，聚焦、解决痛点，分析场景，让消费者形成产品记忆和场景记忆，才能形成撬动市场的杠杆效应。...
23 2 月, 2024