Gistex®
Gistex® 有助于构建咸式风味基底，且不添加额外风味。
面包酵母抽提物 Gistex®，可在多种咸味应用中打造平衡、纯净的高汤风味。它有助于构建咸式风风味基底，而不添加额外风味。
除了提升汤、酱汁、肉汤、高汤及浓缩汤底的整体咸式风味外，Gistex® 还是富含天然来源的谷氨酸，富含游离氨基酸和维生素B。Gistex®作为清洁标签方案帮助打造纯净高汤风味，并已获得 Circle K 犹太洁食（Kosher）和清真（Halal）双认证。
Gistex® 可提供液状、粉末和膏状等多种形态，我们有低盐版本和 38% 含盐版本，满足不同应用需求。
Gistex®——经典咸式风味！
咸式风味
有助于提升汤、酱汁、高汤及浓缩汤底的整体咸式风味。
风味开发
为美拉德反应相关风味提供风味前体物质。
天然来源
100% 天然、无麸质、非转基因。
营养丰富
富含游离氨基酸和维生素B。
标签友好
清洁标签，获得犹太洁食和清真认证。
Gistex® 产品系列
Gistex® XII
优质天然酵母抽提物，具有浓郁的高汤风味。风味浓郁，具有提味特性，适用于多种食品和调味应用。
Gistex® HUM LS
优质低钠天然酵母抽提物，带来层次丰富、浓郁饱满的高汤风味，富含天然谷氨酸，可显著提升鲜味和整体风味表现。
Gistex® HUM LS：打造强劲鲜味基底
Gistex® HUM LS 为开发风味醇厚的咸味产品提供理想的起点。它能够赋予各类咸味应用复杂而丰富的鲜味体验，以及强劲的高汤风味。
这款独特的低钠酵母抽提物源自天然面包酵母——Saccharomyces cerevisiae，提供稳定高质、圆润的咸鲜风味基底，助力打造独具特色的美食产品。它是我们独特“风味构建模块”方案中的第一步，可根据客户需求灵活组合，打造符合目标要求的风味特征。
Gistex® HUM LS 适用于多种咸味应用场景，包括肉汁、酱料、即食食品和零食等。它能够赋予产品多元风味层次，包括甜味、胡椒风味、咸味，以及肉类特有的醇厚鲜美感和多汁口感。
Gistex® HUM LS 作为一款天然来源解决方案，已获得素食、犹太洁食和清真认证，不含致敏原，且可在产品标签上标注为“酵母抽提物”。
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