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酵母抽提物的更多知识
什么是
酵母抽提物?
酵母抽提物是源自新鲜酵母的天然来源配料。食品公司和餐厅讲酵母抽提物作为芳香配料,用来开发更美味的食品和饮料配方。

我们的产品系列

Springer® Reveal

充分释放风味的潜力!

 

酵母基配料为食品和饮料提供全方位的风味解决方案。

了解本系列

Springer® Umami

让美味更持久!

 

丰富的酵母抽提物系列为食品带来天然的鲜味。

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令人一触难忘!

 

基于发酵的解决方案,赋予食品和饮料特征风味。

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我们天然*的*
解决方案

酵母抽提物是一种源自新鲜酵母的天然配料。它被食品公司和餐厅作为一种芳香配料,用于设计更加美味的食品饮料配方。

风味改善

酵母基配料是构建完整味道的强大工具,能够强化和带来特定的风味。

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减脂

酵母抽提物可以添加特定的风味和乳脂口感,从而补偿各种食物因减少油脂而产生的味道损失。

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掩盖异味

酵母基配料特有的味道属性可掩盖各种食品饮料配方中的异味。

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减盐

酵母抽提物的独特风味属性可支持开发低盐食品。

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减糖

酵母抽提物能够强化甜味,或者通过添加特定风味来促进减少食品饮料中的糖分。

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替代蛋白

酵母抽提物是增加蛋白含量并同时掩盖特殊蛋白产生的异味的首选配料。

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*根据ISO TS19657定义

我们成就
值得信赖的美味

源于酵母的酵母抽提物是一种创新和天然来源的食品配料。思宾格致力于使食品更美味更健康,保护地球关爱人类,成为客户值得信赖的合作伙伴。

食品应用

食品应用中心
是助您成功的合作伙伴

思宾格食品应用中心网络支持客户使用酵母抽提物开发食品饮料配方。

 

他们专注于在强大的食品配方和酵母抽提物专业技术的基础上,提供定制的解决方案和建议。

 

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