Multirome
打造独特咸味与鲜味体验
Multirome®
Multirome® 带来强劲、浓郁、令人愉悦的咸式风味
Multirome® 将丰富醇厚的咸式风味与鲜味完美融合于一款高效能产品中。作为咸式风味的核心原料，Multirome®帮助您在终端产品中构建独特且精准的风味方向，同时有效降低成本。——添加量远低于基础酵母抽提物，即可实现同等出色的风味表现，并始终保持值得信赖的品质。
Multirome® 系列——适用于您所有咸式风味应用需求
Multirome® 是一种从原生培养面包酵母中提取的 100% 天然成分。凭借清淡的气味、丰富的口感层次和高浓度风味贡献，Multirome® 具有极强的应用灵活性。Multirome® 酵母抽提物可广泛应用于汤、薯片、调味汁、方便面汤料等多种食品领域。在肉饼、芝士酱、调味汁等应用中，Multirome® 不仅能够提升产品的多汁感和脂润感，还能带来更持久、更悠长的风味体验。
Multirome® LS——适用于低钠应用
继 Multirome® 成功上市后，为满足客户对健康配料日益增长的需求，现推出Multirome® 低钠版本。Multirome® LS 能够带来与 Multirome® 一样持久的风味表现，同时具有盐含量更低的优势。
此外，Multirome® 的生产完整使用酵母细胞，实现原料充分利用、零浪费，从而减少原材料消耗并降低碳足迹。
Multirome®——少添加，成就更多风味！
风味提升
提供浓郁饱满的咸香与鲜味。
使用成本低
浓度高，使用成本低。
广泛的适用性
风味浓郁、气味清淡，适用性广泛。
口感
带来脂润口感和多汁感。
天然来源
100% 天然，并通过非转基因项目认证。
Multirome® 产品系列
Multirome®
带来天然醇厚风味和脂润口感，具有突出浓郁的鲜味，是5′-GMP和5′-IMP的天然来源。
Multirome® LS
低盐酵母抽提物，带来天然浓郁的风味和脂润口感，鲜味浓郁突出，是5′-GMP和5′-IMP的天然来源。
思宾格的特种酵母抽提物，可打造醇厚绵长的风味，提升鲜味
酵母抽提物长期以来凭借其由氨基酸和肽复合物带来的肉汤风味，被广泛应用于食品调味领域。凭借领先的技术能力，我们能够生产富含天然谷氨酸和呈味核苷酸的特种酵母抽提物。
这些成分之间产生协同作用，并与其他氨基酸和多肽相互作用这些成分彼此协同，并与氨基酸、多肽相互作用，共同创造出令人愉悦的卓越风味。越来越多客户选择酵母抽提物，用于打造纯正咸式风味、强烈鲜味，以及浓郁、持久的天然风味。
借助Multirome®，把控成本，风味不减。
Multirome® 系列酵母抽提物具有出色的成本效益，风味表现毫不逊色。
Multirome® 和 Multirome® LS 均源自面包酵母，产品浓度高。相较于其他基础酵母抽提物，使用量可减少一半。
与我们的其他酵母抽提物产品一样，Multirome® 系列均为 100% 天然产品，通过犹太洁食和清真认证，且不含过敏原，是各种配方中理想的咸式风味基底。
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