“更加健康”趋势(better-for-you)是饮料行业的巨大创新驱动力。消费者希望饮料在保持美味的同时变得更健康!
Springer® Signature 能提升各种饮料的口味和风味,例如在热巧克力、卡布奇诺和奶茶等中可以提升奶味和巧克力风味。Springer® Signature系列和 Springer® Reveal系列能为热巧克力等饮料带来或增强麦芽风味。
思宾格(Biospringer)酵母配料系列在众多食品中的良好效果已经得到了证实:姜汁啤酒、冰红茶和热巧克力等。
思宾格酵母抽提物助力健康化,在味料等食品加工中添加酵母抽提物是一个很好的选择,酵母抽提物本身就是极佳的风味载体,只需少量
小众味型食品的发展,需要找到最优的“爆发路径”,需要借助消费者多元的口味需求,聚焦、解决痛点,分析场景,让消费者形成产品
中餐的低卡方向逐渐明确,将精确控制热量上限作为核心目标,通过适量添加酵母抽提物到调味料中能增强风味,加强口味,同时实现减