关于我们

从1975年开始,世界肥胖人口增加了三倍[1],与肥胖相关的病例也急剧上升。这个令人担忧的事实与卡路里摄入和消耗之间的能量失衡有关。这种情况让消费者食品制造商正在努力解决这些问题,其中包括通过食品配方创新,采取减脂措施。...

在总部位于法国迈松阿尔福的思宾格工厂中,人们可以感受到一种极为特殊的氛围——它来自一个伟大的家族故事及其遗产。这个酵母生产设施是由现代设备和富有经验的人员制造而成——这些人在沧桑的古墙内生活了许多年。这些古老的工业建筑依然矗立在那里,似乎正通过混凝土地板、砖墙、挑高天花板,当然,还有其创始人Max de Springer男爵的雕像,无声地诉说自己的过往。...

我们的思宾格专家团队始终在研究和紧随当今与未来的行业趋势。其中之一就是在全球兴起的天然性趋势。他们用几组关键数字总结了这些趋势,并以易于理解的动态信息图形式发布了这些内容。...

2018 年 6 月,乐斯福首席执行官 Antoine Baule 、思宾格全球总经理 Brice-Audren Riché 为思宾格斯特拉斯堡工厂的新设备揭幕。该项目自创建以来已投入数千万欧元,其主要目的之一就是提升酵母抽提物的产能。...

6 月 29 日(星期五),乐斯福首席执行官 Antoine Baule 、思宾格全球总经理 Brice-Audren Riché 为思宾格斯特拉斯堡工厂的新设备揭幕。该项目自创建以来已投入数千万欧元,其主要目的之一就是提升酵母抽提物的产能。...

2018年中国国际食品添加剂和配料展览会(简称2018 FIC)于2018年3月22至24日在上海国家会展中心隆重举行。...

2018 年 2 月 12 日,乐斯福集团宣布收购 Alltech 位于塞尔维亚的酵母抽提物工厂。作为乐斯福持续扩张的营养和健康战略的一部分,这个项目将进一步巩固思宾格在酵母抽提物市场中的地位。这家塞尔维亚工厂位于森塔,现在被命名为 Biospringer RS。...

马麦酱绝非美国最受欢迎的食品之一。事实上,有许多美国人根本就不想听到这个词。但有一项新调查表明,马麦酱在促进大脑发挥功能方面的作用超过了花生酱。...

比利时的一个研究小组借助现代基因分析技术证明,有成千上万酿酒酵母菌株(在现代食品和饮料生产最常用的培养酵母)的起源可以追溯到早在16世纪就被培养出来的五个亚组。这意味着本身拥有100年历史的食品配料酵母抽提物与酵母培养的源头存在直接关联。...