从趋势到优势,思宾格Biospringer亮相第21届中国方便食品大会!
2021年10月9-11日,由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第二十一届中国方便食品大会”将在北京友谊宾馆召开。...
2021年10月9-11日,由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第二十一届中国方便食品大会”将在北京友谊宾馆召开。...
2021年7月28日,由上海市餐饮烹饪行业协会日本料理专业委员会和美食科技传播机构联合举办的第十一期美味礼赞·创想餐桌品鉴宴,在seul&SEUL南法餐厅沁凉开启。...
从全球趋势来看,植物基市场主要由两大品类——植物肉和植物奶,这两者都在以14%的复合年增长率不断发展预计到2024年全球植物基肉类市场规模将达到241.1亿美元。...
对于思宾格而言,2021 年会是我们品牌历史故事中一个激动人心的转折点。逾百年来,思宾格始终引领创新潮流,但今年的思宾格品牌形象将进一步升级。为满足和超越客户的期望,我们重塑了思宾格品牌形象,包括推出全新定位的酵母抽提物产品系列,以便为消费者提供更明确的产品信息。...
Francisco Andre是思宾格的新任全球应用经理。Francisco Andre 同意向 Laurence Vercoutère(我们的全球传播项目经理)说明为何我们的“食品应用中心”是帮助客户实现成功的合作伙伴。他在访谈中提到了激情、创新、产品优点、缔造味道和价值主张等概念。...
2019年11月,我们在爱荷华州锡达拉皮兹城的酵母抽提物工厂扩建项目开始施工。这个扩建项目旨在满足(来自发酵过程的)天然来源配料不断增长的市场需求。广泛的酵母成分在多种食品应用中发挥着重要的提味作用,这些应用包括汤羹,酱料,肉类和肉类替代品,零食调味料和甜点。...
与我们在上海食品应用中心(Culinary Center)的食品应用经理王捷女士展开对话。王捷女士在访谈中讲述了自己在思宾格的工作经历,并分享了她对我们产品的看法。...
2014 年,乐斯福集团加入了“抗击饥饿”(Rise Against Hunger,原名为 Stop Hunger Now)活动,推出了一项 B2C 慈善营销计划“Baking the World a Better Place”,致力于提高人们对全球长期饥饿问题的认识,并鼓励人们参与这个活动。...
思宾格中国团队于2019年3月18至20日,在2019年中国国际食品添加剂和配料展览会(2019 FIC)上绽放异彩。 Biospringer 思宾格中国专家团队特邀法餐主厨戴广坦(Corentin Delcroix),在展会现场烹制创新菜肴。戴广坦曾是中国上海保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院(Institut Paul Bocuse)副经理,现在是思宾格的顾问主厨。在这次展览会中,戴广坦采用制作本地食品 采用酵母抽提物 呈现了一场健康的美食盛宴。我们向观众介绍了应用酵母抽提物的两大好处:改善奶酪的味道和提升辣味。...