思宾格酵母抽提物带你开启节后“低卡生活”
中餐的低卡方向逐渐明确,将精确控制热量上限作为核心目标,通过适量添加酵母抽提物到调味料中能增强风味,加强口味,同时实现减盐、减脂。...
17 2 月, 2023
中餐的低卡方向逐渐明确,将精确控制热量上限作为核心目标,通过适量添加酵母抽提物到调味料中能增强风味,加强口味,同时实现减盐、减脂。...
作为全球酵母抽提物专家的思宾格,为提升食品风味提供了纯天然的解决方案,不仅能提升风味,同时也起到优化配方的作用,减少盐和糖的使用量,切实践行了国家的“三减”号召,为方便食品行业发展添砖加瓦。...
在肉类调理半成品的腌料或酱汁中适量添加酵母抽提物,不仅能减盐30%,还能提升咸味、鲜味,掩盖异味,增强辣味,提升入口的冲击感,提升整体风味...