行业趋势

各大酱油企业巨头以及各地强势品牌他们都有一个共同的目标：高端化。...

06 1 月, 2022

一直以来，团餐行业都有诸多美称，“餐饮行业最后一块待挖掘的宝藏”、“增长黑马”、“竞争蓝海”...

20 12 月, 2021

自热食品已经从初期的新兴概念，转变为历经高速增长和鼎盛时期的成熟产业。...

16 12 月, 2021

懒宅经济和疫情的出现是一个转折点，也让预制菜得到了一波进入日常家庭厨房的机会，为餐饮业开辟了一条获利的新渠道...

09 12 月, 2021

11月18日，由思宾格和美味礼赞联合举办的“思宾格风味大赏之夜”2021年度晚宴于伯衡55酒店圆满落幕...

17 11 月, 2021

随之而来的是“单身经济”热潮。为了应对单身人群的需求，不少品牌已经开始发力，推出“一人”产品...

04 11 月, 2021

拥有两千余年历史的卤味，被部分网友称之为“最能代表中国的味道”。近几年，这个普通的品类，正焕发出新面貌。...

03 11 月, 2021

2021年10月9-11日，由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第二十一届中国方便食品大会”将在北京友谊宾馆召开。...

30 10 月, 2021

2021年7月28日，由上海市餐饮烹饪行业协会日本料理专业委员会和美食科技传播机构联合举办的第十一期美味礼赞·创想餐桌品鉴宴，在seul&SEUL南法餐厅沁凉开启。...

02 8 月, 2021

从全球趋势来看，植物基市场主要由两大品类——植物肉和植物奶，这两者都在以14%的复合年增长率不断发展预计到2024年全球植物基肉类市场规模将达到241.1亿美元。...

19 3 月, 2021