消费者对“清洁标签”的期待增加
如今,消费者越来越重视健康和环保:他们日益关注购买和摄入食品的天然来源、可追溯性、营养价值和可持续性。
他们希望产品含有透明而简炼的成分表,这种现象催生出了市场上的“无添加”(free-from)消费诉求。
→74%的美国消费者希望食品和饮料成分具有更高的透明度,
→53%中国人会留意食品和饮料标签中的添加剂和防腐剂,
→ 1/3的欧洲人则会避开包装含有“人工”字样的食品。
消费者对天然性和透明度的强烈需求引领“清洁标签”和“清晰标签”趋势不断发展,令其逐渐成为行业标准。