酵母抽提物如何帮助麻辣烫品类接住这“泼天的富贵”?
天水麻辣烫的爆火,让麻辣烫品牌开始考虑:如何借助酵母抽提物这一天然的食品配料来帮助品牌从口味多元化、食材健康化、服务模式等方面着手创新升级,稳稳接住这“泼天的富贵”。...
11 4月, 2024天水麻辣烫的爆火,让麻辣烫品牌开始考虑:如何借助酵母抽提物这一天然的食品配料来帮助品牌从口味多元化、食材健康化、服务模式等方面着手创新升级,稳稳接住这“泼天的富贵”。...
11 4月, 2024酵母抽提物蛋白质含量较高,可以用于提升肉味,增强食品风味。同时,也可应用于辣味、芥末味、咖喱味等各种不同风味的肉类食品中,使得各种风味特征更加明显,食品口感更丰富,以此减少高油、高脂、高盐的调料使用,达到更加健康的目标。...
14 3月, 2024