Author: Mika
21 Mar 天然是天然食品配料的发展机会
天然是食品行业的重大趋势之一：消费者对食物的品质提出了更高的要求。他们愈发青睐天然食品：31%的欧洲消费者、29%北美消费者和43%亚洲消费者将天然性作为重要的购买选择标准之一...
20 Mar 思宾格参加2019年中国国际食品添加剂和配料展览会
思宾格中国团队于2019年3月18至20日，在2019年中国国际食品添加剂和配料展览会（2019 FIC）上绽放异彩。...
13 Feb 减少盐的摄入量，生活更健康
我们的天然解决方案支持食品配方师在不影响口味的前提下，为食品配方减少多达30%的盐分。...
18 Jan 酵母抽提物，成功的减脂解决方案
食品制造商面临的大量挑战就是在不影响消费者食用体验的下一步，减少产品中的微量含量。...
12 Dec 酵母抽提物是一种极具潜力的新兴配料
酵母抽提物市场是由多个领域的应用组成的。其中的主要应用是食品行业，该领域在2015年占据最大的酵母抽提物市场份额1，预计将出现最大的增幅。...
12 Dec 酵母抽提物可改善食物营养结构
盐分、糖分和脂肪含量已成为食品行业的关注重点！消费者知道食品与健康问题直接相关。他们渴望更健康的食品，但并不打算在食品口味上让步。酵母抽提物就是针对这个重大挑战的理想解决方案，它支持食物实现口感、营养和天然性三者的平衡。...
12 Dec 酵母抽提物，一种公认的“清洁标签”配料
清洁标签这一趋势正逐步转变为一种标准。一直以来，消费者始终在寻求更简单、更健康、加工度更低的食品，以及能够读懂其中成分的标签...
06 Dec 思宾格参加中国国际食品添加剂和配料展览会
我们展示了思宾格产品在各种食品中的应用，以此推广我们的酵母抽提物——它是一种天然的*解决方案。...